viernes, 4 de marzo de 2011

Frosting de Mascarpone.

Estos cupcakes están decorados con Frosting de Mascarpone, y aquí dejo la receta para el que la quiera hacer, la copié hace tiempo de una gran mujer aunque no la conozco personalmente, su blog es http://www.lajuani-anasevilla.blogspot.com .

Ingredientes:

250 gr Queso mascarpone (1 Tarrina)

75 gr Azúcar Glass

Unas gotitas de Aroma de Vainilla o el que os guste más.

Unas gotitas de colorante si lo quereis de color.

En la Thermomix se ponen todos los ingredientes en el vaso (menos los

colorantes) y se preograma 20 seg., vel.5.

Una vez hecho se reparte en distintos recipientes, tantos como colores se quieran hacer y se tiñe cada parte del color elegido con tan solo unas gotitas.

Se pone la masa en una manga pastelera y a decorar se ha dicho jejeje, está buenísimo y al ser queso sano, sano y con alimento.

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